nikolaus schmaus

Dec 6, 2013



dachte ich bring hier ma'n büsschen mehr weihnachtsstimmung rein. & da ich letztens auf instagram nach dem rezept für die leckeren lebkuchen à la mutti gefragt wurde, wollt ich das ganze gleich mit 'nem blogpost verbinden. clever, wa?

DU BRAUCHST:

500 GRAM KUNSTHONIG
250 GRAM ZUCKERRÜBENSIRUP
375 GRAM ZUCKER


& erhitzt & vermischst das ganze.
dann rührst du

4 EIER
& 1 - 2 BEUTEL LEBKUCHENGEWÜRZ


unter.

15 GRAM POTTASCHE
750 GRAM MEHL


mischen & als teig verrühren.

15 GRAM HIRSCHHORNSALZ
750 GRAM MEHL


extra mischen & anschliessend alles verkneten!
1 tag, am besten über nacht stehen lassen.
ausrollen, ausstechen & bei ca. 175°C für ca. 10 min backen.

ZITRONENSAFT
PUDERZUCKER


(ja nach bedarf) mischen & als guss verwenden.
& zuletzt verzieren, zb mit smarties. fertig.

E T . V O I L A :

http://instagram.com/p/hf3TjEHmzO/

+ + + . N O C H . M E H R . W E I H N A C H T S K R A M :




9 comments

  1. oh lecker!! leider bin ich momentan zu faul zu backen. ich warte einfach und hoffe, dass mir jemand eine ladung kekse zuschickt.

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  2. die rentiere sind ja süß :)
    ich habe gestern auch die ersten butterplätzchen gebacken :)

    liebe grüße :)
    http://evrythingiheart.blogspot.de/

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  3. Gebrannte Mandeln - Tee gönn ich mir auch schon die ganze Herbst und jetzt Winterzeit. Der ist super!

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  4. süüühüüüüßßßß <3 wie liebevoll :D

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  5. Hey, das Treaclemoon Gewinnspiel wurde ausgelost, leider hast du nicht gewonnen aber schau doch nochmal bei mir vorbei, diese Woche gibt es Vier Produkte von Victoria's Secret :-)
    Liebe Grüße!

    ZUM GIVEAWAY :-)

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  6. oh sehen die lecker aus! sind das die waldtier ausstecher von ikea? die habe ich auch <3 ich freue mich schon auf die riesen elche!

    Schau doch mal auf meinem Blog 31,85,- vorbei, wenn du Lust hast!

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  7. @ rosa rot: ich hab keine ahnung wie man auf deinem blog kommentiert, aber ja, die sind von ikea :D <3

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